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當前位置:成都泓潤科技有限公司>> HR-000-016牛奶超濾膜濃縮設備-膜過濾分離設備廠家 牛奶超濾膜設備

牛奶超濾膜濃縮設備-膜過濾分離設備廠家 牛奶超濾膜設備

參  考  價 68000
具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號HR-000-016

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地成都市

更新時間:2025-06-06 15:38:37瀏覽次數(shù):44次

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牛奶濃縮膜分離設備:奶酪生產的傳統(tǒng)工藝是在脫脂乳中加入發(fā)酵劑和凝乳酶后再進行混合和凝固,在此過程中會有25%的乳清蛋白從凝乳中析出排放到乳清中而流失。而用超濾(UF)濃縮脫脂乳,大部分乳糖可透過膜而被除去,大部分乳清蛋白被膜阻留在濃縮乳中,從而提高奶酪產量和質量。

牛奶濃縮膜分離設備優(yōu)勢:

1、利用超濾進行濃縮與提純的乳品成分能夠保留乳品原有的風味,且加工溫度較低,可防止乳品中的營養(yǎng)成分被高溫破壞和高溫環(huán)境下蛋白質的變性,節(jié)省了大量的能源,節(jié)省了大量的能源。

2、采用超濾(UF)技術后,可將低分子的水、鹽和乳糖從乳清中分離,濃縮物中蛋白質、乳糖和鹽的比例明顯有所改善。因為牛奶分離濃縮設備的超濾裝置可以*截留來自于牛奶或乳清中的蛋白質,而乳糖及其他物質可*透過,因此可采用“稀釋超濾”的工藝制取高蛋白的脫脂奶粉和脫鹽、脫乳糖的乳清粉,用于生產冰淇淋和酸奶及軟奶酪和其它發(fā)酵乳制品。

3、為了在將乳品中乳脂肪和細菌*截留的同時使酪蛋白*透過,可選用1.4μm孔徑的微濾(MF)膜。高溫短時殺菌與微濾(MF)結合起來,可將熱處理強度降低,提高無菌乳制品的質量。

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